海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品原料：四只水发海参、红绿椒各一个、葱白两根、水淀粉少许。 ,淡干海参必须经过正确的发制，做出的菜肴才会美味好吃，海参中的有效成分才能被身体充分吸收。所以，掌握淡干海参的正确发制方法非常关键。淡干海参怎么发，详解淡干海参的正确发制方法山东菏泽棒棰岛海参回收近期价格参考 - 礼盒海参回收上门 海参丑归丑，但养分却十分丰富多彩。海参做为一种宝贵的海底生物，除带有蛋白以外，还带有各种身体所必需的碳水化合物、维他命及其海参独有的活性物质等。与此同时，海参中脂质和胆固醇成分极低，合适全年龄层的各种群体。, 海参具有药用和食用价值的。食用的话直接做菜炖汤都可以，想达到保健效果的话，做法越简单越好，营养保存的就越完整，建议早晨空腹服用。早晨空腹的时候，将水发好的海参焯水或者用热水烫一下都可以，直接整个儿的海参蘸料蜂蜜、味极鲜、鲍汁等吃下就可以了，这种吃法是最有利于人体吸收其营养成分的。选择海参进补最好是坚持长一点时间，身体各方面都会有明显的效果，建议成年人一天一个或者两天一个海参就行，儿童减量。
1、海参：海参不宜与甘草、醋同食，以防止蛋白质凝固，不易消化。 2、香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 3、酱油：酱油的选择最好选用“可佐餐用”的凉拌酱油，不要用“烹饪酱油”。 4、此菜肴适宜夏季食用，偶尔进食，可以起到增加食欲的作用。 , 吃海参的好处之一——推动成长发育：食用海参有利于推动成长发育。海参中丰富多彩的精氨酸、赖氨酸、钙、磷、碘、铁、锌，是身体生长发育发展的关键化学物质，他们参于身体的成长发育、免疫力协商、生殖系统生长发育等生理学主题活动，在人体能量存储和运行中起着关键功效。