用剪刀顺着海参的切口剪开，去掉沙嘴，再顺便把海参的筋剪断，这样可以让海参发的更大些。然后再把海参用自来水冲洗一下，把体内的杂质完全冲洗干净。在干净无油的锅里倒入适量冷水（水量约为海参的4倍），放入海参，用中火煮至水开，再转成最小火慢慢地煮，不要让锅里的水沸腾。, 吃海参的好处之五——滋阴降火：海参中的精氨酸是造成男士精原细胞的主要成分，且具备调整雌激素的作用，而海参又刚好是“精氨酸的富裕之人”，对治肾虚有独特作用。此外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提升很有协助。 河南济源同仁堂海参回收近期价格参考 - 海参回收在线咨询 海参具有药用和食用价值的。食用的话直接做菜炖汤都可以，想达到保健效果的话，做法越简单越好，营养保存的就越完整，建议早晨空腹服用。早晨空腹的时候，将水发好的海参焯水或者用热水烫一下都可以，直接整个儿的海参蘸料蜂蜜、味极鲜、鲍汁等吃下就可以了，这种吃法是最有利于人体吸收其营养成分的。选择海参进补最好是坚持长一点时间，身体各方面都会有明显的效果，建议成年人一天一个或者两天一个海参就行，儿童减量。 ,海参500克，酒炒全当归、巴戟肉，盐水炒牛膝、破故纸、龟板、鹿角胶(烊化)、枸杞子各120克，羊肾(去筋)十对，盐水炒杜仲、菟丝子各250克，核桃肉一百个，猪脊髓十条(去筋)，上述中药共研细末，用猪脊髓、鹿角胶等和丸，每次服12克，温酒送下，治腰痛、梦遗滑精。
煮好的海参放在保证无油的干净容器中，倒入3倍量的纯净水浸泡起来，也是移入冰箱的0度保鲜层浸泡，每隔24小时换一次纯净水。大约泡发3天左右，如果海参手感滑润，和摸肉皮冻很相似，参体看上去丰满，体积相当于干海参的4倍以上，就说明海参泡发好了。把泡发好的海参先捞出来，没有泡发好的再继续浸泡。, 1、海参：海参不宜与甘草、醋同食，以防止蛋白质凝固，不易消化。 2、香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 3、酱油：酱油的选择最好选用“可佐餐用”的凉拌酱油，不要用“烹饪酱油”。 4、此菜肴适宜夏季食用，偶尔进食，可以起到增加食欲的作用。